Los nutrientes esenciales nos permiten obtener la energía necesaria para desarrollar todas las actividades y funciones vitales. No pueden ser sintetizados, es decir, no podemos crearlos por nosotros mismos, por lo que la única manera de conseguirlos es a través de los alimentos.
¿Qué son los nutrientes esenciales?
Son más de 40. Se llaman así porque el cuerpo humano no es capaz de crearlos. Por ello provienen de los alimentos y se dividen en Macronutrientes: Grasas, proteínas e hidratos de carbono y Micronutrientes: vitaminas y...
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